Unsere Frühlingskarte

mit frischen Bardowicker Gemüsen von Bauer Prigge

nach Jahreszeitenkalender

… aus dem Suppentopf

Zwiebelrahmsuppe mit Käsecroûton € 4,90

Apfel – Lauch – Suppe mit Frischkäse € 5,20

Tomatenkraftbrühe mit Quarkklößchen € 5,50

Kleine Gerichte…

Vesperteller: kleine Wurst – und Käseauswahl, mit Essiggurken, Brot und Butter € 8,90

Vitaminteller: Verschiedene Blattsalate mit Kräutervinaigrette, gerösteten Körnern, mit Apfelwürfeln und gebratenen Hähnchenbruststreifen € 9,80

Matjesfilet mit Apfel – Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln € 11,20

Spaghetti in Petersilienpesto geschwenkt, mit getrockneten Tomaten, Champignons und Gemüsestreifen € 8,50

Gemüsepilzköpfchen mit Butterkartoffeln und körnigem Kräuterfrischkäse € 8,50

Gebratene Garnelen auf Gurkensalat in Chili – Honigvinaigrette, mit Frühlingsdip und Baguette € 11,80

… vom Lande…

Gebratene Hähnchenbrust auf Bärlauchsoße, mit Butterkartoffeln und Salatteller     € 14,60

Paniertes Schweineschnitzel “Sanssoussi” mit Kochschinken, Tilsiter Käse überbachen, Salatgarnitur und Bratkartoffeln € 14,40

Gebratene Scheiben vom Schweinefilet auf Schalottensoße, mit Wirsinggemüse und Herzoginkartoffeln € 16,80

Lammcarrée mit Rosmarinsoße, gebratenen Zucchini und Speckkartoffeln € 18,80

Gebratene Entenbrust an Holunderblütensoße, mit geschmortem Chicorrée und Kroketten € 17,80

Fischspezialitäten

Scholle Finkenwerder Art, mit Speckbutter, einem Salatteller und Heidekartoffeln € 17,80

Seehechtfilet auf der Haut gebraten, mit Kartoffel – Fenchel - Pürree und einem Salatteller € 15,80

Desserts

Joghurtmousse an Himbeermark € 5,20

Weisses Schokoladenparfait an Obstgarnitur € 5,40

Zusätzlich bieten wir Ihnen noch viele Spargelvariationen an. 

Wir wünschen guten Appetit!