Silvester im Restaurant Franck

Liebe Gäste.
Auch an Silvester sind wir wieder für Sie da, ganz wie gewohnt. Dieses Jahr erwarten Sie Menüs und eine à la Carte Speisekarte mit vielen Köstlichkeiten. Unser Restaurant ist am Abend bereits fast ausgebucht. Falls Sie sich noch entscheiden mögen, bitte kontaktieren Sie uns bald.

Unsere Speisekarte für Silvester:

Vorspeisen:

Apfel – Lauch – Quiche mit Kräuterschmand und Schwarzwälder Schinken € 9,80

Carpaccio von der geräucherten Entenbrust an Salatbouquet € 12,90

Suppen:

Klare Tomatensuppe mit Eierstich € 5,20

Kürbisrahmsüppchen mit Preisebeersahne € 5,40

Hauptgänge:

gebratene Hähnchenbrust an Ratatouillegemüse mit Heidekartoffeln € 15,40

Schweinefilet am Stück gebraten, mit grüner Pfefferrahmsoße, Kroketten und einem Salatteller € 16,80

rosa gebratene Entenbrust auf Preiselbeer – Orangensoße, an Reibekuchen und einem Salatteller €  18,90

Braten von der Hirschkalbskeule, an Pilzrahmsoße, süssem Rotkohl und Semmeltortenspitze € 16,90

Rumpsteak mit Balsamicosoße, an Kartoffelgratin und einem Salatteller € 18,60

Gebratenes Seehechtfilet auf Kartoffel – Gurkengemüse, mit gegrilltem Speck € 15,80

Kabeljau mit Knusperkruste an Limettensoße, auf Blattspinat und Salzkartoffeln € 15,60

Desserts:

Torte von zweierlei Schokoladenmousse, an marinierten Pflaumen € 5,90

Himbeerparfait mit Sauerrahmsoße €5,40

Wir wünschen allen Gästen und Freunden es Hauses einen guten Rutsch ins neue Jahr 2012.