Veröffentlich am 23. März 2011

Auszeichnung für regionale Küche

Wie bereits im letzten Jahr, sind wir auch dieses Jahr erneut für unser Engagement rund um die regionale Küche ausgezeichnet worden

Die Auszeichnung erfolgte vom Deutschen Hotel – und Gaststättenverband Niedersachsen, an dessen Wettbewerb 70 Betriebe niedersachsenweit teilnahmen. Bewertet wurde das Angebot regionaler Speisen, die Auswahl regionaler Lieferanten sowie die Darstellung und Kennzeichnung in der Speisekarte. Zusatzpunkte gab es für selbst hergestellte Produkte, das Angebot regionaler Getränke, den Verkauf regionaler Produkte und weitere betriebliche Aktivitäten, die die Verbundenheit zur Region deutlich machen.

Urkunde Regionale Küche 2011

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